撰文：閻常州
本會第二季野炊及五月份壽星慶生會於5月23日在南港椿萱農場舉辦，當天到場達45人之多，頗令會長高興，多日籌畫總算見到成果.．
9：30會長鳴笛出發，由前會長閻常州帶隊往椿萱農場出發，氣象報告本日有豪大雨，果然開始出發時飄雨了！可是一點也擋不住大家的熱情，自集合地點舊莊國小走到更寮古道入口只要15分鐘，略事休息，此時雨勢加大，等大家撐好傘、穿好雨衣，再沿著台階拾級而上，自上向下看，一條橘黃色的長龍婉延在綠林之間，向上逐漸移動，煞是好看！
大約40分鐘就到了目的地~~椿萱農場，農場主人林明淑女士展開熱烈雙手歡迎大家到來，壽星、會員們在棚內隨意坐在各處相互問候、聊天，下雨天「聊是非」、「打屁」、「喝茶」、「嗑瓜子」誠人生一大快事，在等待時，副總幹事江沛憲先切一個大西瓜，並一盤一盤端到各桌給大家解渴，好甜啊！大家都謝謝他，一個未婚年輕小夥子，這麼細心，不知那位姑娘將來有福氣．
一個小時後農場主人準備的佳餚上場了，首先是「切啊麵」，豆芽菜、空心菜、白菜、肉燥，配上場長自製的香椿醬、辣椒醬，另外還有肉羹竹筍金針湯，有人幹了兩碗，還想吃第3碗，會長趕緊勸阻，等下還有烤雞、生日蛋糕、以免等下好料吃不下，有些人每餐總要一晚飯，否則不飽，放心！會長早想到了！早就教待煮一鍋白飯等著了，許多人配著肉燥，又吃了一碗，接著烤雞上場，共5隻熱騰騰用茶葉包覆的肥雞，端上桌，在熱心會友主動切開肥雞後，大家開始大快垛飴，讚！讚！讚！吃完了雞還有冰涼仙草冰供大家解渴，太棒了！還沒完呢！沒多久江沛憲又端上西瓜請大家品嚐，原來還有一個西瓜，哇！太漲了！吃不下了！吃不下？還有水果蛋糕ㄚ！而且是算好時間請蛋糕店剛送來的呢！
接著由五位到場的壽星詹治東、江啟明、盧慧貞、王武雄、林裕吉、共同切蛋糕，許願，由大家為他們唱生日快樂歌，分享福氣蛋糕，全部活動在下午2：00結束，互道再見中，緩步下山，各自散去，期待下次儘快道來。
觀音山綠竹筍品嘗
16 年前
